Духи – это деньги выброшенные на ветер

В лаборатории парфюмера чувствуешь себя инородным телом в гармонии искусственного света, матового стекла и белых халатов. Здесь бессчетное количество пузырьков с надписями на латыни, пробирок и емкостей, названия которых мне неизвестны. Возможно, их тут тысячи, а в них – тысячи ароматных веществ. Запахи здесь полноправные хозяева. Они противостоят внешней упорядоченности, дотошной лабораторной логике. Выделить в этом карнавале ароматов доминирующий оказывается невозможно, это ни на что не похоже. Один из сотрудников лаборатории объясняет мне, что здесь смешались все запахи, но парфюмеры, работая с конкретным веществом, просто не замечают «фон».

«Фон» для меня исчез, как только в лаборатории появился парфюмер Олег Выглазов – кандидат химических наук, действительный член Нью-Йоркской Академии наук, заместитель генерального директора совместного российского-французского предприятия «Тереза Интер». Общее число его клиентов приближается к тысяче. Олег Выглазов яляется автором пяти ароматов для крупных мировых домов моды. Раскрывать имена своих заказчиков по условиям контракта парфюмер не имеет права, но, судя по слухам, это первые имена в мире моды.

Олег Выглазов: Все зависит от заказчика. 95% рабочего времени мы выполняем требования клиента. 5% всегда остаются для творчества. Я всегда говорю, что духи – это деньги, выброшеные на ветер. Все уходит в воздух, но человек получает удовольствие. Значит, это вид искусства, потому что оно приносит удовольствие, удовлетворение и интеллектуальный рост. Деятельность парфюмера достаточно сложная. Все почему-то считают, что это непременно духи, но в компетенцию парфюмера входит создание запахов для всех категорий товаров бытовой химии, косметики и промышленной химии. И, поверьте, часто придумать аромат для стирального порошка или технической жидкости, которая уже имеет свой специфический запах, более сложно, чем создать духи.

О.В.: Конечно. Есть такие «оракулы», которые утверждают, что следующие два года будут модны водные запахи. Кто-то предсказывает чистые цветочные ароматы – жасмин, ландыш. Третьи говорят, что в 21 веке будут доминировать домашние, семейные запахи – ваниль, булочки… Но эти предсказания дают крупные фирмы-производители ароматов. Если они сильны в запах древесного направления, то они говорят, что Восток завоевывает мир, и скоро Европа будет желтая или коричневая. Все эти предсказания связаны с коммерческими проектами. Но есть цикличность в употреблении запахов, как и в моде. Человек всегда бросается в полярные вещи – у одних это занимает два года, у других пять, в зависимости от возраста, интеллекта, воспитания. Человек, который любил зеленые запахи, через год переходит к пряным. Вообще мода на запахи связана с открытиями новых веществ. Открыли альдегиды – стали появляться альдегидные запахи, например, Chanel No.5. Открыли спирт листьев – пошли зеленые ароматы. Открыли другие альдегиды – в моду вошли озоновые, дынные запахи. Сейчас эти новые элементы-ароматы не могут найти, поэтому снова наблюдается возврат к классическим запахам 30-х, 40-х годов. Они получают второе дыхание.

О.В.: Признаком таланта духов считается полярное мнение о них, когда есть те, кому нравится, и те, кто отвергает. Если о духах говорят «неплохо» или «ничего», я считаю, что это «серятина», это неинтересно.

О.В.: Если это старая женская одежда, парики, то пудровые запахи. Мужская одежда – классика, элементы табака, кожи, запахи 18-19 веков. Сандал, дорогое дерево, вишневая древесина – это очень интересные дорогие запахи, я их называю антикварными.

О.В.: Я такого не встречал. Но я никогда не буду использовать в своей практике запах крови, агрессивные запахи. В некоторых химических веществах присутствуют молекулы, которые могут вызывать чрезмерное возбуждение. Проводились эксперименты по изучению влияния запахов на поведение, сенсорику человека. Капается вещество на вонючего бомжа, а все шикарные женщины останавливаются около него, или молодые люди обращают внимание на старуху. Это была закрытая тема в советские времена.

О.В.: Я работал с такими веществами лет пять назад, но потом поставил для себя табу. Я считаю, что это низко, не богоугодно.

О.В.: Меня возмутило то, что хобби, увлечения (это даже не профессия) человека перешли в патологию и преступление. Это самое страшное, когда твои способности переходят христианскую или божественную мораль. Да, духи могут быть сексуальными, они могут соблазнять, как любое произведение искусства. Они могут и отталкивать, устанавливать дистанцию. Но идти на преступление, лишать человека жизни ради них?!Конечно, это гипертрофированный элемент для показа таланта, но талант не может быть связан с преступлением. Хотя я понимаю, что это просто художественный элемент для усиления романа.

О.В.: Природные – нет, но я часто встречаю интересные запахи в парфюмерных магазинах на Западе. Там есть такая очень интересная категория массовой парфюмерии, которая стоит от 3 до 8 долларов – для люмпенов, рабочего класса. И там есть такие находки! Истинные ценители парфюмерии ищут оригинальные запахи не в шикарных парфюмерных бутиках, а именно в таких лавочках и магазинах.